Christine & Stéphanie Delarze vous souhaitent la bienvenue sur le site du Domaine de la Baudelière.

Nous vous souhaitons une agréable visite

Vendredi 17 février 2012, Après 2 mois de passerillage lent et doux sur de petites cagettes, notre vendange tardive "Doudou" est enfin arrivée à "surmaturité" parfaite!!!

Jeudi 23 février, nous procèderons à son pressurage, pour extraire le moût d'une richesse en sucre et en arômes absolument indescriptibles!!!

Voici pour la première fois une photo de notre vendanges tardives avant et pendant son pressurage goutte à goutte:

À la suite de l'exposition de M.Fileppi photographe, Voici deux clichés qu'il a réalisé: